Erdbeer-Eis

Erdbeer-Eis

Was schmeckt besser als selbst gemachtes Eis mit Erdbeeren aus dem Garten? Keine Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker aber trotzdem ein wahrer Genuss. Gesund ist die Bombe deshalb auch nicht, aber wesentlich gesünder als Eis aus der Fabrik.

Zutaten:

5oo g Erdbeeren

1oo - 15o g  Zucker

Saft von 1 Zitrone

¼ l Sahne

Zubereitung:

Erdbeerenen waschen und in Stück schneiden. Zucker über die Erdbeeren streuen und etwas ziehen lassen. Danach je nach Geschmack die Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern. Zitronensaft hinzu geben. Sahne steif schlagen und in die Masse unterheben. Masse in Becher geben und kalt stellen.

 


www.mtboberpfalz.de

Wer später bremst, ist länger schnell!

 

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