Haferschnitte

Müsliriegel

Es muss nicht ein teuerer Riegel aus dem Supermarkt gekauft werden. Da weiss man eh nicht was alles drin ist. Müsliriegel kann man sich auch selber machen ohne Konservierungsstoffe und sie schmecken auch viel besser! ;-)

Zutaten für 1 Blech ca. 920 g

  • 4 EL Sirup (z.B. Himbeer, Erdbeer, Waldmeister)
  • 200 g Honig
  • 70 g Traubenzucker
  • 300 g Haferflocken
  • 300 g Butter

Zubereitung:

Die Butter leicht erwärmen und anschließend mit den anderen Zutaten vermischen. Die fertige Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech gleichmäßig dünn verteilen und 25 Minuten bei 160 °C backen, bis der Rand leicht Farbe bekommt. Schnitten abkühlen lassen und auf die gewünschte Größe zurechtschneiden. Nach dem Abkühlen die fertigen Schnitten in einer luftdichten Box einschließen. So bleiben sie schön saftig und frisch bis sie benötigt werden.

Tipp:

Wer keine klebrigen Finger mag die Masse zwischen zwei Backoblaten packen. So kann man sie auch bei einer Tour gut in einer Folie einwickeln und genießen.

Müsliriegel
Müsliriegel

www.mtboberpfalz.de

Wer später bremst, ist länger schnell!

 

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